每到逢年过节，亲戚朋友在餐桌上总要喝上几轮，或者到了年末，酒桌上的应酬少不了。白酒，是在餐桌上常见的酒类，已它度数高著称，那么喝白酒下咽的技巧是什么？怎么喝才不会伤胃？白酒是不是品酒的技巧呢？下面就和小编了解一下这些技巧吧。
1.摇晃酒杯、看颜色

这个是很多的酒民都会用到的，轻轻的摇晃酒杯，如果是纯粮酿造的好的白酒的话，都是无色透明的，颜色非常的清凉，而如故意是不好的白酒，就会有一些沉淀。

2.香味
第二个就是闻酒的香味，好的白酒香味是很醇厚，而且它的味道是很多元化的，有粮食的香甜味。但是不好的白酒几乎闻不到这样的味道。
3.品尝
哈尔滨白酒味道很醇厚，入喉幽香，而且酒体特别的柔滑，绵甜甘冽、余味爽口，一般经常和白酒的人都知道，好的白酒喝着特别的好喝，喝到嘴里面都舍不得下咽，就想在嘴里面多含一段时间。但是不好的白酒比较刺鼻，而且狠辣，喝下去辣嗓子。